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ATENDIMENTO 360º

O melhor programa para a retenção de talentos, processos e conhecimentos do seu time de atendimento!

Benefícios e Resultados

Desenvolvimento contínuo e gestão do conhecimento

Maior colaboração entre setores

Maior quantidade e qualidade das vendas

Mais comprometimento com as tarefas designadas

Aumento da pontualidade dos colaboradoes

Mais clientes encantados e fidelizados

Maior assiduidade

Construção de Processos Inteligentes Personalizados

Programa Ministrado por João Gurgel

- Mais de 10 anos de experiência na área de restauração
- Mais de 05 anos organizando eventos de grande porte
- Formado em Relações Internacionais na UNESP
Fundador e CEO da Human.

João Gurgel é formado em Relações Internacionais pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), e também já organizou eventos de grande porte durante mais de 05 (cinco) anos.

João possui mais de 10 (dez) anos de experiência no setor de atendimento, sendo que 05 (cindo) deles exclusivamente trabalhando como garçom e 02 (dois) anos foram de intensos estudos sobre o mercado de alimentação fora do lar. 

Seu primeiro emprego foi como garçom aos 17 anos, trabalhando no cargo até seus 22 (vinte e dois) anos. Ao longo de sua vida, João Gurgel também já trabalhou em vários cargos da área de restauração, como: maître, barman, host, auxiliar de cozinha, auxiliar de pizzaiolo, e atualmente atua exclusivamente como CEO da Human, capacitando e treinando mais de 50 garçons em 2022.

  • Pra que serve o Programa Atendimento 360º
    Você sabe que o atendimento ao cliente é fundamental para o sucesso do seu bar, restaurante ou estabelecimento similar. Seus garçons, barmans, caixas, recepcionistas, manobristas, seguranças, e outros são o cartão postal da sua empresa. No entanto, com a crescente concorrência, ter apenas boa comida, bebidas, infraestrutura e localização não é suficiente. Se a sua equipe de atendimento não encanta, você será esquecido pelos clientes. Desenvolva sua Equipe para o Sucesso: É aí que entra o Programa de Atendimento 360º da Human. Nós oferecemos um treinamento completo para alavancar a performance do seu time de atendimento! Técnica: O Fundamento para um Atendimento Eficaz Antigamente, a técnica era o aspecto mais importante do atendimento. Ainda hoje, o desenvolvimento técnico da equipe é crucial para garantir um atendimento eficiente, transformando garçons em verdadeiros condutores de vendas e aumentando a retenção de clientes. Mas o atendimento contemporâneo vai além. Organização: O Alicerce para o Sucesso Uma empresa bem organizada é como um solo fértil, fornecendo os nutrientes necessários para que sua equipe de atendimento cresça de forma sustentável. Nós focamos no ambiente de trabalho e nos processos operacionais, estabelecendo um padrão de atendimento personalizado para o seu estabelecimento, através da retenção do conhecimento da sua equipe. Humanização: A Experiência do Cliente em Primeiro Lugar A nova geração de clientes valoriza experiências autênticas. Por isso, é essencial que todos os membros da sua equipe sejam treinados para desenvolver o lado humano do atendimento. Colaboradores mais humanos são mais colaborativos, organizados e comprometidos, proporcionando uma experiência memorável aos seus clientes. Conclusão: Não deixe o atendimento ao cliente ao acaso. Invista no desenvolvimento da sua equipe com o Programa Atendimento 360º da Human. Tenha uma equipe treinada, motivada e preparada para encantar seus clientes, aumentar suas vendas e fidelizar seu negócio. Seja humanizado, seja Human.
  • Como funciona o Programa Atendimento 360º?
    Você deseja proporcionar aos seus clientes uma experiência de atendimento única, capaz de aumentar suas vendas e transformar seus clientes em verdadeiros fãs do seu restaurante? A Human desenvolveu um programa exclusivo de no mínimo 12 semanas que vai revolucionar o atendimento no seu estabelecimento! Programa Completamente Personalizado Antes de começar o programa, realizaremos um diagnóstico geral do seu restaurante e uma avaliação individual dos colaboradores participantes. Dessa forma, identificaremos as questões que precisam de maior foco e personalizaremos o programa de desenvolvimento para atender às suas necessidades específicas. Treinamentos Transformadores Semanalmente, sua equipe de atendimento receberá treinamentos práticos e reflexivos, abordando diferentes competências técnicas, humanas (comportamentais) e organizacionais relacionadas à jornada do cliente/colaborador. Com conteúdos de alta qualidade e exercícios que estimulam a participação ativa, seus colaboradores vão enxergar sua profissão de forma diferente e se tornarão verdadeiros parceiros na melhoria da operação do seu restaurante. Acompanhamento Constante A Human desenvolveu um programa exclusivo den 12 semanas que vai revolucionar o atendimento no seu estabelecimento! equipe presencialmente nas assessorias operacionais para avaliar se o time de atendimento está implementando o que foi aprendido nos treinamentos. Além disso, teremos nosso suporte através de um Grupo Exclusivo no WhatsApp de Revisão de treinamento, que também serve para tirar dúvidas, receber sugestões e reclamações. Assim, garantimos um desenvolvimento completo de todos os participantes ao longo do programa. Desenvolvimento Humano Além das competências técnicas e organizacionais, incentivamos a reflexão sobre o sentido de servir ao outro, estimulando o desenvolvimento do lado humano de seus colaboradores. Acreditamos que indivíduos melhores fazem equipes melhores e negócios melhores! Avaliação de Resultados Ao final do programa, realizaremos um novo diagnóstico do seu estabelecimento para avaliar a evolução dos indicadores e uma avaliação final com os participantes inscritos para medir a satisfação e o aproveitamento do programa. Todos os participantes que obtiverem nota mínima na Avaliação Final receberão um certificado de excelência com carga horária de 24 horas totais, reconhecendo o esforço e o comprometimento com o desenvolvimento profissional.
  • Como é elaborado o Manual de Processos Inteligentes Personalizado para o seu restaurante?
    Transforme o seu restaurante em uma máquina de eficiência com o nosso Manual de Processos Inteligentes Personalizado! 🚀🍔 Imagine um manual de procedimentos feito sob medida para o seu restaurante, elaborado com base na interação entre o instrutor e o seu time de atendimento durante encontros semanais dinâmicos e participativos! 💼💡 Nós acreditamos que ninguém conhece melhor o seu restaurante do que os próprios colaboradores que vivenciam os desafios internos e operacionais do dia a dia. É por isso que a participação ativa dos seus colaboradores é essencial! 🙌🤝 Com a nossa abordagem humanizada e condicionamento do instrutor Human, o resultado é um manual completamente personalizado, repleto de ideias e soluções inovadoras propostas pelos seus próprios colaboradores! 💡✨ E os benefícios vão além! Além de processos operacionais mais eficientes e menos custos para o gestor, os colaboradores se sentem empoderados e valorizados, o que gera uma poderosa sensação de pertencimento e motivação no ambiente de trabalho! 💪😃
  • O que exatamente o restaurante está comprando ao comprar o Programa Atendimento 360º?
    Você já se perguntou o que exatamente o seu restaurante está comprando ao investir no Programa Atendimento 360º da Human? A resposta vai muito além dos benefícios tradicionais oferecidos por outros programas. Os sistemas de benefícios tradicionais são limitados e muitas vezes obrigatórios, como vale-refeição ou alimentação e vale-transporte, e não levam em consideração a valorização da profissão e do colaborador como pessoa. É aí que o Programa Atendimento 360º da Human faz a diferença! Nossos treinamentos vão além de benefícios superficiais. Eles têm um impacto direto na produtividade do colaborador e ajudam a transformá-lo em uma pessoa melhor, tanto profissionalmente quanto pessoalmente. Com uma equipe mais qualificada e motivada, sua empresa vai alcançar resultados extraordinários! Ao investir no Programa Atendimento 360º da Human, você estará proporcionando: 🔝 Impacto direto na produtividade dos colaboradores; 💼 Melhor clima organizacional e gestão do conhecimento; 👨‍💼 Maior entrosamento entre colaboradores e gestores; 🤝 Melhor relacionamento com o cliente; 🚀 Equipe motivada que vende mais. Nossos treinamentos são pensados para trazer resultados reais e duradouros para o seu restaurante. Não se trata apenas de benefícios tradicionais, mas de um verdadeiro investimento no desenvolvimento técnico, organizacional e humano da sua equipe.
  • Como o Programa Atendimento 360º pode ajudar a minimizar o impacto da alta rotatividade de funcionário no seu restaurante?
    Você sabia que é sempre melhor ter pessoas bem treinadas, mesmo que haja alta ou baixa rotatividade no seu restaurante? Afinal, é preferível que alguém deixe seu estabelecimento um dia do que ter funcionários desqualificados trabalhando por lá para o resto da vida! E com a escassez de mão de obra que enfrentamos atualmente, a gestão do conhecimento se tornou mais importante do que nunca, especialmente em um cenário de alta rotatividade. Você não pode depender apenas das pessoas, mas sim das ideias que elas trazem. Caso contrário, sua operação ficará refém dos colaboradores. Mas aqui está a grande sacada: como saber realmente tudo o que seus colaboradores sabem, se não há o hábito de registrar, controlar, analisar e compartilhar informações? É exatamente para resolver esse problema que criamos o Programa Atendimento 360º! Nele, incentivamos ativamente os colaboradores a participarem da construção do manual da empresa, criando assim um poderoso sistema de gestão do conhecimento. Com atividades práticas e teóricas, os colaboradores vão colocar no papel todo o conhecimento que possuem sobre a operação do seu restaurante. Essa prática vai ajudar a organizar o uso desse conhecimento, melhorar os resultados e garantir uma vantagem competitiva em um mercado cada vez mais acirrado.
  • Como os resultados serão medidos?
    Vamos medir o sucesso do programa de forma abrangente e objetiva! Utilizaremos diversas ferramentas para fazer um diagnóstico completo do seu time de atendimento. Antes de iniciar o programa, daremos as instruções para que todos os participantes realizem um auto-diagnóstico e uma avaliação objetiva, para entendermos como está o comportamento e o nível de conhecimento em todas as áreas do atendimento. Além disso, aplicaremos uma pesquisa de clima organizacional para que os participantes possam expressar como se sentem em relação ao ambiente de trabalho da sua organização. Enquanto isso, o instrutor irá coletar uma série de dados do seu restaurante junto com o colaborador escolhido para acompanhar o programa. Serão analisados, por exemplo, o ticket-médio geral do restaurante e também de cada atendente semanalmente, bem como o nível dos comentários e a nota final do seu estabelecimento em plataformas de avaliação como o Google e o Tripadvisor. Ao final do programa, faremos novamente o diagnóstico para verificar os avanços positivos alcançados nessas áreas. Assim, teremos indicadores claros do impacto real do programa no seu time de atendimento e no seu restaurante como um todo.
  • Qual a diferença de um Programa de Desenvolvimento para um Treinamento Intensivo?
    Você sabia que treinamento é apenas o começo? Nós acreditamos em algo maior: um programa de desenvolvimento completo para transformar sua equipe em profissionais de alto desempenho. Por isso, fizemos o Programa Atendimento 360º! O que você comeu de almoço ontem? Fez um pequeno esforço para lembrar, né? E o que você almoçou na semana passada? Não consegue lembrar, né? E de café da manhã? Enquanto um treinamento intensivo é um processo de curto prazo, intenso, focado na aquisição de habilidades específicas e pontuais, o Programa de Desenvolvimento é mais amplo e de longo prazo. Ele vai além do simples aprendizado técnico, visando aperfeiçoar as capacidades dos colaboradores, líderes e gestores, e até mesmo impulsionar seu crescimento pessoal. Afinal, sabemos que o sucesso profissional também está ligado ao desenvolvimento pessoal. É por isso que nosso programa inclui uma variedade de treinamentos abrangendo questões como experiências, motivação, ambiente de trabalho e carreira, proporcionando uma formação completa para sua equipe. E não paramos por aí! Nosso Programa Atendimento 360º é baseado nas mais recentes descobertas científicas sobre o processo de aprendizado. Estudos comprovam que o aprendizado distribuído ao longo do tempo é muito mais eficaz do que a intensidade de um único dia. É por isso que nosso programa tem duração mínima de 3 meses, permitindo que sua equipe absorva o conteúdo de forma significativa. Sabemos que o desenvolvimento não acontece da noite para o dia. É um processo lento e gradual, que requer dedicação e constância. Mas com nosso programa de desenvolvimento, você verá resultados reais no desempenho do seu time de atendimento. Invista no futuro da sua equipe. Invista no sucesso do seu negócio. Junte-se a nós e transforme sua equipe em profissionais de alto desempenho!
  • Quais são as implicações trabalhistas do Programa Atendimento 360º?
    Não há nenhuma implicação trabalhista para o contratante dos serviços da Human, uma vez que o nosso programa de desenvolvimento é absolutamente seguro do ponto de vista patronal. Nossos serviços são uma espécie de curso que, segundo a legislação vigente, não integra a remuneração do colaborador, não se incorpora ao contrato de trabalho e não constitui base para a incidência de qualquer encargo trabalhista.
  • Por que a duração do programa é de no mínimo 03 (três) meses?
    Graças aos pioneiros estudos do alemão Herman Ebbinghaus no século XIX, descobriu-se que o aprendizado é muito melhor caso realizado distribuído ao longo do tempo, invés de se fazer tudo de uma única vez de forma intensa. Em outras palavras, se você participar de 8 horas de um curso em apenas um dia, a absorção do conteúdo é muito pior do que se realizado em 8 horas divididas em vários dias. Por isso, o Programa Atendimento 360º tem duração de no mínimo 03 (três) meses, a fim de que seja visto um resultado significativo no desenvolvimento do seu time de atendimento. Afinal, nenhum desenvolvimento não é algo que acontece do dia para a noite, e sim um processo lento e gradual.
  • Para que serve o grupo de WhatsApp Exclusivo de Revisão e Monitoria para os participantes do programa?
    Revisão O grupo é destinado a todos os participantes, inclusive o embaixador, e será utilizado para realizar revisões do treinamento ao longo da semana, por meio de micro-ensinamentos e questões de múltipla escolha relacionados com o tema do treinamento semanal. Monitoria Além disso, o grupo conta com a parte da Monitoria, que nada mais é do que um espaço para o membro da equipe de atendimento sanar dúvidas, deixar sugestões e reclamações, bem como compartilhar experiências e tendências da área de restauração. A Importância da Revisão A revisão pelo Grupo Exclusivo no WhatsApp será fundamental para manter todo o conhecimento adquirido acesso na memória dos participantes, fazendo com que eles se lembrem dos ensinamentos e os coloquem em prática no dia a dia da empresa.
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